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ぷりぷりの牡蠣と、旨み豊かな鮑をオリーブオイルでじっくりと煮込んだ、和食の料理人が仕立てる特製アヒージョです。

和の技で引き出した素材の旨みと、香ばしいオイルの風味が重なり合う、ここでしか味わえない逸品。

お酒のお供としてはもちろん、お食事にもう一品添える贅沢な別注料理としておすすめです。

ご宿泊のお客様限定の別注料理としてご予約を承っております。（写真はイメージ）